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giugno 2016

Pan bauletto- brioche

PAN BAULETTO - BRIOCHE Alla stregua del pane con milk roux che trovate qui ho aggiunto ancora più morbidezza nel risultato. Ormai il pan bauletto [...]

kefir

KEFIR Kefir nato nella zona caucasica, in armeno Keif (sentirsi bene), è il nome di quella bevanda che producono dei granuli, composti di fermenti [...]

Pane perteghella contest

PANE FARINA PERTEGHELLA Ho preparato questo pane per ringraziare il mulino Perteghella, Lorenzo Soldini e Carlo Baldelli dell' albero delle spezie che tramite [...]

salatini friabili al limone velocissimi

SALATINI FRIABILI AL LIMONE A casa nostra vanno alla grande i crackers e questa sera per non sentire i nanetti urlanti mi sono [...]

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